Reduce your belly

தொப்பையை குறைக்க வழி;

* உடல் எடையை குறைக்க சரியான வழி காலை உணவை தவிர்ப்பது அல்ல. ஏனெனில் காலை உணவு தான் அன்றைய தினத்திற்கு ஏற்ற எனர்ஜியை தருகிறது. அவற்றை தவிர்த்தால், உடல் நலம் தான் பாதிக்கப்படும். பின் எப்போது பார்த்தாலும் சாப்பிட்டுக் கொண்டே இருக்க வேண்டும் என்று தோன்றும். ஆகவே மறக்காமல் காலை வேளையில் மறவாமல் ஏதேனும் ஆரோக்கியமானவற்றை சாப்பிட வேண்டும்.

* பானை போன்ற வயிறை குறைக்க, மற்ற வழிகளை விட சிறந்தது உடற்பயிற்சி தான். அதிலும் நடைப்பயிற்சி தான் சிறந்தது. ஆகவே காலையில் எழுந்ததும் தினமும் குறைந்தது 30 நிமிடமாவது நடந்தால் நல்லது. இதனால் உடல் மற்றும் தொடையில் இருக்கும், தேவையற்ற கலோரிகள் கரைந்துவிடும்.


* எடையைக் குறைக்க தேன் ஒரு சிறந்த மருத்துவப் பொருள். ஆகவே காலையில் எழுந்ததும், ஒரு டம்ளர் நீரில் 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 1 டீஸ்பூன் தேன் மற்றும் சிறிது மிளகு தூள் சேர்த்து, தினமும் குடிக்க வேண்டும்.

* காரமான உணவுப் பொருட்களான இஞ்சி, மிளகு, இலவங்கப்பட்டை போன்றவையும் மிகவும் சிறந்தது. அதிலும் தினமும் இஞ்சி டீயை 2-3 முறை குடிக்க வேண்டும். இது உடல் பருமனைக் குறைக்கும் சிறந்த பொருள்.

* இரண்டு டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாற்றை சாதாரண நீரில் குடித்து வந்தால், உடல் எடை குறையும். மேலும் சாப்பிட்டப் பிறகு ஒரு டம்ளர் சூடான நீரை குடித்து வந்தால், இயற்கையாகவே உடல் எடை குறைந்துவிடும்.

* உடல் எடையை குறைக்க டயட்டில் இருக்கும் போது பச்சை காய்கறிகள், தக்காளி மற்றும் கேரட் போன்ற கலோரி குறைவான, ஆனால் அதிக வைட்டமின் மற்றும் கனிமச்சத்துக்கள் உள்ள உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட வேண்டும். இதனை அதிகம் சாப்பிட்டு வந்தால், உடல் ஆரோக்கியமாக இருப்பதோடு, உடல் எடையும் விரைவில் குறையும், அதிக பசியும் எடுக்காமல் இருக்கும்.

* தொடர்ந்து 3-4 மாதங்கள், காலையில் எழுந்ததும் 10 கறிவேப்பிலையை சாப்பிட வேண்டும். இதனால் பெல்லி குறைந்து, அழகான இடுப்பைப் பெறலாம்.

* எப்போதும் உணவு உண்ணும் முன் ஒரு துண்டு இஞ்சியை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பில் தொட்டு சாப்கிட வேண்டும். இதனால் அதிகமான அளவு உணவை உண்ணாமல், கட்டுப்பாட்டுடன் உணவை உண்ணலாம்.

இவ்வாறெல்லாம் செய்து வந்தால், பானைப் போன்ற வயிற்றை குறைத்து, அழகான உடல் வடிவத்தைப் பெற்று ஆரோக்கியமாக வாழலாம்.
-நலம், நலம் அறிய ஆவல். 

Indian Tea

•     Tea bushes were discovered growing wild in Assam in 1836
•     12 chests of tea were sent as the very first shipment to London in 1839
•     First tea auction was held in India in 1861
•     India became the largest exporter of tea to Britain in 1899

The teas of India like its regions and the people who live there. Very interesting concept…

Assam: The Strong One “If strength is your weakness, Assam is your tea”

•     The teas are like the people: bold, robust, harsh and aggressive
•     Birth place of Indian Teas
•     Worlds single largest tea growing region
•     Worlds most used tea
•     900,000,000 lbs of tea is produced yearly
•     Is a very large leaf like the teas in Yunnan, China

Darjeeling: The Exotic One

•     Known as the Champagne of Teas
•     The people of Darjeeling are peaceful, are low spoken, soft and feel like they live in Nirvana on top of the world
•     80 + tea gardens located in the misty section of North-East India
•     Himalaya Mountains
•     Borders Nepal
•     7500 ft elevation

    1st Flush is called “Easter Flush”

•         Europe/Germany are the largest buyers of 1st flush teas but Japan is showing strong interest as well
•         Flavors are often vegetal, green, mild, and astringent

    2nd Flush (Spring)

•         Rains start to arrive until June/July
•         Some of the best Darjeelings are produced during this time of year
•         The green leaf hopper (similar to Taiwan) is part of what makes Darjeeling have the muscatel flavor
•         Very attractive tea with purplish browns, greens and silver tips
•         Coppery infused leaf has a penny color like a fine wine

    Monsoon Flush

•         Rain teas, produced and picked every 4 days
•         Enormous leaf
•         Produced from Mid-July to October
•         Has more color and strength then other flushes
•         More abundant and often used in blends

    Autumnal Flush

•         Light copper, brownish with a malty aroma
•         Produced late October – November

Nilgiri (Blue Mountains): The Forgiving One

•     First teas planted in 1859
•     Like the people of South India: intelligent and peaceful
•     You can’t over steep a Nilgiri tea
•     One of the best teas to use to make a chai concentrate
•     Less tannins and doesn’t cloud which makes it perfect for iced tea
•     Has overtones of a 2nd Flush Darjeeling but cost is less
•     8500 ft altitude and grown year round but best time is Oct – Mar
•     Nilgiri is the only Communist state left in India

Which tea region do you most associate with? Are you a bold Assam character? Are you more gentle like a Darjeeling? More forgiving like a cup of tea from the Nilgiri region? Something to think about as you brew that magical cup of Indian tea.

Sip tea. Feel Happy!

Office Yoga

For all my kith and kins, don't always sit on your seat and get all health related issues. Please do these few exercise to keep yourself fit